Evaluación del establecimiento
Revisamos el rubro, la actividad y las condiciones del local para determinar el tipo de autorización sanitaria que requiere y las exigencias aplicables.
Gestionamos la obtención y renovación de tu autorización sanitaria, de principio a fin.
En Gestión Prevención SPA gestionamos la tramitación de la Resolución Sanitaria ante la SEREMI de Salud para empresas y establecimientos de la Región del Biobío y de todo Chile. Nos encargamos de revisar los requisitos, preparar los antecedentes, ingresar la solicitud y acompañarte hasta obtener la autorización que permite el funcionamiento legal de tu instalación.
La Resolución Sanitaria, o autorización sanitaria, es el acto administrativo mediante el cual la SEREMI de Salud autoriza el funcionamiento de un establecimiento, fijando las condiciones sanitarias a las que debe ceñirse. Su objetivo es proteger la salud de las personas y garantizar que los productos y servicios entregados sean seguros e inocuos.
Su base legal es el Código Sanitario (DFL N°725 de 1968 del Ministerio de Salud), que faculta a la autoridad sanitaria para fiscalizar y autorizar las condiciones de los locales y actividades que pueden afectar la salud pública.
Requieren autorización sanitaria, entre otros, los establecimientos que elaboran, envasan, almacenan, distribuyen o expenden alimentos, así como diversas instalaciones industriales y comerciales cuyo funcionamiento puede tener impacto sanitario. Algunos ejemplos habituales:
En muchos casos, la Resolución Sanitaria es un requisito previo para obtener o regularizar la patente comercial municipal.
Aunque los antecedentes específicos dependen del rubro y del tipo de establecimiento, los requisitos más frecuentes incluyen:
Revisamos el rubro, la actividad y las condiciones del local para determinar el tipo de autorización sanitaria que requiere y las exigencias aplicables.
Reunimos y ordenamos la documentación: planos, croquis de planta, descripción de procesos, patente, contrato o escritura y declaraciones.
Presentamos la solicitud a través de la plataforma SEREMI en Línea con Clave Única o de forma presencial en la oficina regional correspondiente.
Te acompañamos en la visita técnica de la SEREMI y damos seguimiento hasta la emisión de la resolución que aprueba el funcionamiento.
El trámite puede realizarse en línea a través de la plataforma SEREMI en Línea (seremienlinea.minsal.cl), ingresando con Clave Única, o de forma presencial en la oficina regional de la SEREMI. Una vez ingresada la solicitud, la autoridad sanitaria evalúa los antecedentes y, cuando corresponde, realiza una visita técnica al establecimiento antes de emitir la resolución que aprueba o rechaza la solicitud.
La autorización sanitaria, por regla general, tiene una vigencia de tres años renovables. Por ello también gestionamos las renovaciones, ampliaciones y modificaciones, evitando que tu establecimiento opere con la resolución vencida.
El Reglamento Interno también se registra ante la SEREMI de Salud: revisa el Reglamento Interno de Orden, Higiene y Seguridad (RIOHS). El local necesita además un plan de emergencia y evacuación, y todo ello se ordena en tu sistema de gestión de prevención de riesgos. Revisa todos los servicios de prevención de riesgos o vuelve a la portada de Gestión Prevención.
Es la autorización que entrega la SEREMI de Salud para que un establecimiento funcione, con las condiciones sanitarias que debe cumplir.
En la plataforma SEREMI en Línea (seremienlinea.minsal.cl) con Clave Única, o en la oficina regional de la SEREMI de Salud.
Los locales que elaboran, almacenan, distribuyen o venden alimentos, y diversas instalaciones industriales y comerciales con impacto sanitario. Muchas veces es requisito para la patente municipal.
Por regla general tres años, renovables. Hay que renovarla antes de que venza.
La SEREMI revisa los antecedentes y, cuando corresponde, visita el establecimiento antes de aprobar o rechazar la solicitud.
Cumplir con la autorización sanitaria de la SEREMI de Salud es más fácil con un equipo que se hace cargo del trámite completo, desde los antecedentes hasta la inspección.
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